一級拉麵激烈戰區 池袋車站5家人氣特色拉麵精選

池袋車站周邊遍佈着各式各樣的美食店,上到迴轉壽司,下到街邊的章魚燒,無一不讓人垂涎三尺。尤其是池袋的拉麵店,更是多的數不勝數,而且好多都是全國聞名的名店,可以說是池袋就是一個拉麵的激戰區。但是,日本的拉麵派系如此之多,到底應該去哪家?這絕對是一個讓人難以抉擇的難題,特別是像小編這種患有選擇綜合症的朋友。不過看完下文,相信大家一定會從中選擇適合自己口味的拉麵。

聲名遠播海外!

麺創房 無敵家

Photo by Richard, enjoy my life! via Flickr
在東京僅此一家的無敵家拉麵不止日本人愛吃,每天都有海外的觀光客慕名而來。店內的位子約十來多個,空間很小,但還是不減各方遊客想要嚐鮮的興頭。因此,每天從開始營業直至深夜最後仍可見大排長龍的等侯用餐人潮,等上1、2個小時是很常見的事。
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綜合了九州的豚骨拉麵和橫濱家系拉麵的特點,以國產豚骨爲主料的湯頭火候拿捏的相當到位,雖然碗內浮有一層油脂,但是喝起來真的濃而不膩,再加上叉燒、糖心蛋等大量配菜,讓人欲罷不能。


嗜辣的朋友請不要錯過這裡!

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

在台北已有二家海外分店的鬼金棒カラシビ味噌らー麺(鬼金棒麻辣味噌拉麵),在池袋的店前每天可見排隊不息的人潮,不管你何時造訪,總是得要在店外排隊等侯一陣子。

鬼金棒的招牌就是麻辣味噌拉麵,以豬骨與海鮮共同熬煮的湯底,再搭配上各種特制辛香料混合而成的湯頭,能讓你吃到有別於其他店面的拉麵口感。另外,店內的裝潢也充滿了鬼怪的氛圍,還會播放符合情境的音樂,視覺、味覺、聽覺全方面到位!
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需先在食券販賣機購買食券,有中文菜單可以參考所以不用擔心! 拉麵味道的辣與麻都可以依個人喜好分開調整程度,從不麻、不辣到超麻、超辣,能麻痹你舌頭的“鬼增(鬼増し)” 辣度,一共有5種程度可以選擇。大膽又自認為是鐵胃的朋友不妨可以試試超麻超辣的泡菜香辣味增拉麺。

自認是大胃王的朋友請來這裡自動報到!

ラーメン二郎

小編每次晚上十點多經過二郎拉麵店前還是看得到長排的等待人龍,而且清一色都是男性,可見得受歡迎的程度。

在東京有多家分店的二郎拉麵最令人稱奇的是那麵量多、再蓋上滿到快出來的配菜以及肉片,份量十足CP值超高,連女性都踴躍來嘗試看看!
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堆得跟一座小山丘一樣高的豆芽和豬肉,帶給你一種強烈的衝擊視覺! 二郎拉麵絕對給你滿滿的飽足感。吃完這一碗絕對讓你飽到喉嚨,吃不了太多的人請不要輕易嚐試!

[ラーメン二郎]
- 地址:東京都豊島区南池袋2-27-17
- 交通:從池袋站東口出站徒步約5分鐘
- 營業時間: 11:30~23:00

正宗味增拉麵必嚐!

麺処花田

麵処花田拉麵店是池袋味增拉麵的代表店鋪,很多人特意趕來池袋,就是爲了吃一碗正宗的味增拉麵。濃厚不油膩的湯,柔軟不失彈性的麵,完美的融合在口中。這裏的雞蛋是整個入湯,而且還可以加入大量免費蔬菜,總體來講,麵処花田拉麵店是一家性價比超高的拉麵店。
Photo by Richard, enjoy my life! via Flickr
[麺処花田]

 -地址:東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F
- 交通:從池袋站東口出站徒步約6分鐘
- 營業時間:[周一~周六]11:00~23:00 /[周日、國定假日] 11:00~22:00
- 定休日:年末年初(日本新年假期)

最符合台灣人味蕾!

一蘭拉麵

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一蘭拉麵是對於初次想嘗試拉麵的顧客一個好選擇!因為一蘭有著正宗博多豚骨湯頭的拉麵,濃厚溫醇的口感讓你不用擔心吃到鹹翻天。在店內的食券販賣機購買食券,上面都有中文操作說明及中文菜單。不怕你不知道怎麼點或是點錯,因為也只販售豬骨一種湯頭。還能依個人喜好調整麵的軟硬度,湯頭口味濃淡,要不要加蒜、加蔥,叉燒肉片…等等客製化需求。

一個個的單人座位,可以讓你盡情享受大快朵頤,不用在乎吃相不好,也不用擔心被旁人打擾,重點是24小時營業,半夜肚子餓、嘴饞來一蘭就對了!

[一蘭]
- 地址:東京都豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102
- 交通:從池袋站東口出站徒步約2分鐘
- 營業時間:24小時
- 定休日:全年無休

Freya Fang