美肌又能美髮!精選 6家京都美味 “湯豆腐” 名店

天一冷,湯豆腐就顯得異常美味,而且豆腐裡富含的異黃酮有非常高的美容效果。既健康又能美容,在女性和老人中特別受歡迎,這樣的湯豆腐老店在京都有不少。這次,我要介紹幾家京都的美味“湯豆腐”名店。

奧丹 南禪寺

在京都想要吃湯豆腐,那一定要去南禪寺附近。在老鋪遍地的左京區,這家“奧丹”仍吸引了許多人遠道而來排隊等候。創業於寬永12年,至今已有350年以上的歷史了。而且,選單居然只有湯豆腐膳食,夏天會增加涼拌豆腐。 在東山散步時不知道去哪吃東西,那就不妨來這裡享受充滿京都風情的午餐吧。

南禪寺 順正

順正書院是國有登入有形文化財產,是在公元1839年(天保十年)時,由新宮涼亭所開設的私塾。這家店活用了這座歷史悠久的建築,利用原來庭院內的自然山水, 設計出小橋、流水、池塘的情境,讓食客可在潺潺流水、蔥鬱樹木間, 一邊享用京都風味料理, 一邊欣賞美麗的日式庭園。到了夜晚還會點上燈,更為這種奢侈環境增添了些許的浪漫。
圖片來源:官網

順正套餐料理變化較多, 最基本的湯豆腐套餐價位在四千日元左右,透明的湯汁配上純白的豆腐讓人食慾大開!但是,只有湯豆腐是不是覺得不夠盡興呢?對於這樣有點貪心的人來說,順正正合你的心意。因為除了湯豆腐外,它還提供涮涮鍋等各種豐富菜品。
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豆水樓

豆水樓是一家歷史悠久的老店,共有兩家,一家是祇園店,另一家位於鴨川旁邊的木屋町本店。隱藏在小巷子裡的木屋町本店,沿用了大正時代留下的町家建築,韻味十足,您可以在這裡一邊觀賞鴨川邊絕美的風景一邊享用豆腐料理。夏天店家還會搭建起“川床“,在涼爽的晚風 享受豆腐美食,愜意十足。
圖片來源:官網
豆腐料理全部使用日本產大豆,入口即化、口感醇滑,深受食客好評。 豆水樓最著名的是魚肉鬆豆腐,用是100%的國產大豆和天然滷水製成的美味。為了嚐到它,還有不少客人專程從海外趕來。完全不使用肉的素食套餐也很受歡迎。

とようけ茶屋

在學問之神北野天滿宮附近的とようけ茶屋於明治30年創業,提供用當地居民喜愛熟悉的豆腐製成的蓋飯等,因親民的味道而廣受歡迎,去參拜北野天滿宮時可以順路去試試。因為門口總是有很多人在排隊,所以非常好找。店裡的主打產品是豆腐皮,但是湯豆腐的評價也很高!請一定嚐嚐。
Photo by Hideyuki KAMON via Flickr

 

湯豆腐料庭八千代

南禪寺周邊的店中,這家相對而言比較實惠便宜,而且它自稱料庭而非料亭,也是因為有著於名稱相符的美麗庭院。在這樣的庭院裡,悠閒享用美食,實在是愜意。
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用不貴的價格就能吃到湯豆腐,湯豆腐的湯汁是用利尻昆布熬的,每天限定30份的懷石便當,京都的本地蔬菜和當季食材裝了滿滿兩曾六角花紋食盒,絕對讓你吃得各種滿足。 

湯どうふ 嵯峨野

南禪寺周邊的確有許多湯豆腐店,但其實在嵐山的天龍寺旁,也有這樣一家名店,那就是嵯峨野。 過了嵐山的渡月橋以後馬上就能走到,建築風格很日式,隨性擺放的器具,美麗的庭院,被竹林包圍的建築,全都透露出店主的用心經營,你可以一邊欣賞嵐山的美景,一邊在茶室享用美食。
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當然最重要的就是美味的湯豆腐!這家店不接受預約,可要看準了它的開店時間哦。
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怎麼樣?每家店都看起來很好吃吧。說起湯豆腐,大家總會想到冬天,其實夏天在河邊享用,也別有一番滋味哦。


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