【城崎溫泉】豐盛傳統日式早點 こだわりの朝食。いちだや早餐



 
接續上兩篇,這篇是いちだや最後一篇啦
日本傳統溫泉旅館多為一泊二食
昨晚吃玩螃蟹料理後,就跑去泡外湯、內湯,洗洗睡了~
隔天起來再次泡了另一間內湯(有兩間),泡完溫泉後即享用豐盛的傳統日式早點


豆漿 豆乳

我個人是滿喜歡喝豆漿的
他們豆漿的味道、口感跟台灣的不太一樣,有點難以言喻,只能說超好喝!
非常香濃,只可惜有點小杯,如果知道哪兒有賣我一定會去買
 

お粥

粥本身是普通的,但他們會加上昆布、特製醬油膏、梅子
整個兒畫龍點睛
 


左起昆布絲、梅子、特製醬油膏,跟粥一起搭配食用
 

醬油膏聽從兔姊姊說全加不會很鹹很好吃,我就跟著全加了
結果好鹹阿【o´゚□゚`o】
畢竟每個人不一樣,視個人口味還是酌量添加就好
 

 淋上醬料之後的粥,變得鹹鹹香香的,頗不錯
 

醬菜 お漬物

終於知道有些人來日本說東西都好鹹,是怎麼回事了σ(oдolll)
這種小菜很多的確是都滿鹹的,不過優點就是非常好下飯
 

烤鮭魚 サーモンのホイル焼

用鋁箔紙包著一包的食品
 

 哇~打開來看,是烤鮭魚唷!有洋蔥、金針菇、鴻喜菇
 

各種食材都是我喜歡的,開心,滿好吃的!
 

茶碗蒸し

 

仔細瞧瞧,很容易發現每道料理都用不同餐具裝
每個碗盤設計都別出心裁,很有風味
 

茶碗蒸表面光滑細緻,好美,非常滑嫩
應該是有加一點日式醬油調味,所以有香香的醬油味
 

魚 日替わりおばんざい

是滿好吃的,但就也鹹鹹的,一樣很下飯的小菜
 

蒟蒻 日替わりおばんざい

Q彈扎實的蒟蒻,有特別調味過所以味道也很多
 

 蓮藕 日替わりおばんざい

 

脆脆的蓮藕,吃起來也很有味道很好吃
 

香Q米飯 ごはん

吃完一碗醬油鹹粥,配了許多超鹹小菜,才發現旁邊有放一鍋白米飯σ(oдolll)
雖然很多小東西、份量都不多,但整個吃下來居然滿飽的!
此時已飽,但因為小菜太鹹,一定要配點白飯才能吃得下去
還是扒下一碗多的白飯,可見鹹鹹小菜們的威力!
而且日本的米飯真的很好吃呀!在台灣雖然也吃得到日本米,但就很貴不會去買(*>д<)
 

玉子燒 たまごやき

微甜厚實又軟的日式煎蛋,玉子燒!好喜歡\(^o^)/
 
 

湯豆腐

在日本京都最有名的湯豆腐,我們在城崎也吃到囉cc
 

冬日裡看著火燒著湯豆腐,畫面真是和諧又溫暖~
豆腐與好水、昆布一同燉煮,湯頭本身是清淡的
 

將豆腐撈起後,會加上柴魚片、蔥、薑末,再淋上醬油調味
即為傳統的湯豆腐吃法
 

豆腐香又軟嫩,整個是滿好吃的沒錯
但就沒有到令人驚艷的地步,可能豆腐就是那樣,比較難有什麼特別的
看看湯豆腐的材料,其實都滿簡單的,說不定自己在家也可以用呢σ(o'ω'o)
 

松葉蟹味噌湯 お味噌汁

 味噌湯本身也是頗鹹的!
 

裡面滿滿的蟹肉,好開心呀(///▽///)
雖然昨天吃了那麼多蟹肉有膩到,但真的太好吃了!
休息後隔天吃,還是覺得非常美味呀!
 

杏仁布丁 おめざ杏仁

飯後小點心~冰冰涼涼又軟又嫩的杏仁布丁
杏仁味沒有很重不會嗆,應該不吃杏仁的人也會喜歡!
 

吃完豐盛的早餐,還有溫暖的茶可以喝,去油解膩
整個餐點就此畫下一個美好的句點,同時也為今天展開美好的一頁
 

 

早餐部分有些小菜都很鹹,有點好奇日本人腎臟這樣沒問題嗎σ(oдolll)
在城崎溫泉いちだや旅館內雖然才短短兩天,但實在是非常幸福、滿足!
城崎溫泉區還有許多其他的溫泉旅館,這裡提供いちだや的體驗分享ヾ(*´∀`*)ノ 

這兩天真的很開心、也好懷念,冬天超冷跑去泡溫泉,身子馬上就暖起來
還有最喜歡的暖桌也很想念
晚餐早餐都好豐盛,如果每天都過這樣的生活該有多棒
可惜快樂的時光總是過得如此快呀O~Q
寫網誌能記下當時的心情,也讓人有再趣一次的錯覺,真的頗棒的
期待下一次出遊,以及下一篇的日本遊記~

 


城崎溫泉 四季香る宿いちだや

電話:0796-32-2107
地址:〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島810

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