[日本] 東京新宿 ☆ 五ノ神製作所 ★ 濃郁蝦湯つけ麺沾麵


Natalie和朋友在網路上無意發現了一間巷弄美食
在新宿車站南口的高島屋百貨對面的巷弄中
拐個彎便看到一間透出微弱燈光的美食店
店門口排著10多位日本客人

五ノ神製作所

「五之神製作所」系出東京青梅拉麵店「いつ樹」,此店2007年開業,雖然位於比八王子更偏遠的青梅地區,但因為出色有水準而成為西東京的人氣名店。因為店內的「蝦湯沾麵」越做越有名,該店2010年決定以這系列作主打開分店,跳出偏遠的青梅,直攻繁華的新宿,並成立新的品牌「五之神製作所」。  -----擷取自網路
五神製作所主要有三款沾麵,分別為「蝦湯」「蝦湯味噌」「蝦湯蕃茄」
接著選著基本、半熟蛋、叉燒、或是全加
麵量分為三種:小、並盛、大盛
若是選擇小碗的話,可以多選一樣配料哦~(蛋、叉燒、筍乾、起司)
店內座位不多,廚房是開放式的,可以看到內部運作
蝦湯番茄麵
麵條上加入青醬好特別哦~青醬不要直接全部拌在一起吃,用沾得吃就可以嘍~
沒想到青醬竟然這麼搭呢!
紅通通的蝦湯沾醬鮮甜、口感濃郁,吃完還可以跟店員加湯喝
麵條Q彈、法國麵包沾點青醬再放入蝦湯浸一浸 一大享受呀!

東京美食繁多,有機會來到新宿
不妨選擇五神製作所,品嘗道地日本人也喜愛的沾麵哦
五ノ神製作所
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
電話:03-5379-0203
時間:11:00~21:00
Facebook:株式会社 五ノ神製作所

Natalie Liao