食記@日本東京。超人氣~~六厘舍沾麵@東京駅一番街

六厘舍。 這家人氣沾麵 大排長龍。
愛莉絲怎麼認識他的? 因為有一次在晴空塔覓食。
一位日本老人家走向我,把我帶到食物地圖那邊,一直指著"六厘舍" 然後比起大姆指說"好吃"
所以我就相信他了!!! 
結果一到六厘舍門口,大排長龍,而且是很長很長很長那一種。
我很餓,就放棄了。
這次來到東京駅一番街,發現拉麵街其中有一家就是六厘舍,所以立馬就排隊了。
原本以為只有前面這些人潮~~~ 沒想到,我們被日本利害的排隊給騙了。。
這長長的人龍大約是眼前的2倍呀~~~ 好餓哦~~~
幸好我們有三個人!!! 
愛莉絲趁著空檔跑去買了現炸卡樂比洋芋片了啦。
排了45分鐘的洋芋片,吃光光之後~~~ 六厘舍還沒排到!!! 是怎樣~~~ 
一個多小時了耶。。。
這裡才是真正的門口!!!  大約排一個小時就可以看到了~~~ 
到底是有多好吃啦?
這條就是一番街的拉麵街~~~ 每一家都要排隊!!!
終於快要輪到我們了~~~ 
原來坐位非常少啦。 吧台區位子比較多。
​MENU~~~ 4種口味。 反正我也看不懂日文。。。圖片說明一切。
還有分大小碗悠~~~ 一般人吃小碗的就可以了!!!
一碗都約台幣300元上下。
圖片當然看起來比較美啦。
另外,還可以加點蛋,叉燒肉,或辛椒等等的~~~ 
看完MENU, 快進場時,服務人員會請客人先到自動販賣機購買票券!!!
這是我們買的~~~三碗。
一碗是辣的,一碗是加蛋的,一碗是人氣!!!
台前有調味料供大家使用。
沾麵真的很特別耶~~~~~~~ 這些調味料是用在麵裡的!!!
魚節(鰹魚粉)
這應該是六厘舍的特色吧!!!! 他們主要是使用魚粉。
原本以為是拉麵的愛莉絲,發現是沾麵後有點失望啦。。。。因為我想喝湯!!! 哈哈
麵的份量好大!!! 我們都沒有吃完。
這份是愛莉絲的辣味。 其實只是另外附上一碟辣椒而以!!!
而且這辣椒的味道也很特別~~~ 感覺也有魚味耶。
這碗沾醬~~~ 吼!!! 很鹹~~~ 非常鹹!!!! 
而且魚味很濃郁~~~ 
或許有人喜歡。 但愛莉絲吃不習慣啦。

麵是有點涼涼的~~~ 長得有點像烏龍麵~~~ 粗粗的!!! 
吃起來好彈牙耶!!!! 如果醬汁合我口味就更好了~~~ 這麵好吃。
加入店家建議的辣油,也可以加點白醋~~~ 味道也不錯。
愛莉絲媽很誇獎這個溏心蛋耶~~~ 很有彈性,而且味道很棒!!! 
中間的蛋黃很可口。
這碗是人氣~~~ 似乎多加了鮪魚啦~~~ 

這算是愛莉絲的沾麵初體驗吧!!! 
這湯超級濃稠的~~~ 我覺得完全不能喝!!! 鹹呀~~~
總之排了一個多小時的隊有點小失望了。



六厘舍
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1
東京ラーメンストリート内(東京駅構内)
07:30~10:00(最後點餐09:45)
11:00~22:30(最後點餐22:00)
http://rokurinsha.com/



Alice Chang