網上達人教路 日本奶茶 試飲報告

日本除了是出產綠茶的大國之餘,紅茶飲品都非常有水準!
大家最常買到的當然是Lipton及午後紅茶啦
但只是Lipton跟午後紅茶都有好多款,大家踏入便利店雪櫃眼花繚亂,不知道怎樣選擇
幸好多得日本的網上紅茶達人分析,要選擇適合自己口味的奶茶就容易得多
下圖為日本紅茶達人全分析


始終是日本人口味,而且口味一般都很個人化,讓我來重點試飲幾款考證一下(其實要搜羅全部款式也不容易)

1. Lipton Tea Espresso / Creamy 紅茶Latte

在貨架上Lipton Tea Espresso與Creamy 紅茶Latte並排,所以我個人地理解為同一系列

Lipton Tea Espresso (達人評級為B級)

在圖中屬於濃茶少奶,由於放了3倍阿薩姆红茶葉 (Assam tea),的確茶味較濃

但其實奶味不算弱,以Espresso來講, 無論在成份及顔色都顯示出落了相對分量的奶!

Creamy 紅茶Latte (達人評級為A級)

2. Meiji深みミルク紅茶 / 雪印BOTTLATTE


Meiji深みミルク紅茶 (達人評級為B級)

由明治乳業推出的這款奶茶,寫住由著名專門店LUPICIA監修,與Lipton Tea Espresso 比較,這個款的確是在茶跟奶也比Tea espresso 淡,盡管沒有Tea Espresso 般濃,它的茶味依然足夠,個人覺得整體的比例非常適中

雖則分析表及實際味道上覺得奶味淡,但看一下標簽則發覺它的配方其實有更重牛奶成份

3. 雪印BOTTLATTE (達人評級為B級)

從顔色上可以看到牛奶成分高,而從標簽亦看到實際的牛奶比例雖然,茶味相對淡,但由於牛奶成份高,所以味道會很滑,個人覺得比評為A級的Lipton Creamy 紅茶latte 好飲得多!

4. 午後紅茶 – 茶葉2倍奶茶 (達人評級為B級)


午後紅茶 Pungency,包裝本身看起來本身有Premium的感覺,由於使用了2倍茶葉,所以屬於濃茶系列,從分析圖定位及實物顔色上可以猜想應該會重奶味 

但結果是沒有沒有喝到什麽奶味,那個反差令整個感覺也不多好

5. 午後紅茶Milk Tea (達人評級為B級)

此款奶茶的售賣地點比較普及,大部份便利店及超市都可以買到
這款茶在分佈圖裏面剛好在中間位置,感覺味道會比較均匀
但結果是除糖份以外,茶及奶都不夠,半桶水

6. 紅茶花傳 (達人評級為A級)

同樣是色澤及分析圖定位也屬於 「多奶」,的確它的茶味不濃,但亦飲不到很重奶味,反而覺得它比其他的奶茶甜! 感覺口味比較適合小朋友。在我個人内心的分數比較低

7. Lipton Milk Tea (達人評級為S級)


這是一款幾乎在任何地點都能買到的長青奶茶

從成份圖可以看到最多分量的竟然是糖!


而更神奇的是飲落卻不覺得甜而且整體平衡得非常好! 味道不會過分極端亦不會不會無味,完全同意S級的地位,與位於分佈圖中間的Kirin Milk Tea真的是天淵之別!

Summary:
個人的top 3之選是
Lipton Milk Tea
Meiji 深みミルク紅茶
雪印 BOTTLATTE

最後的個人advise是此類奶茶全部都有相對多的糖分,大家飲的時候記得適可而止!
更詳盡的分析可以參考我的影片
https://www.youtube.com/watch?v=iFPbvv2LzB0

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