[東京美食] 日本第一 成蔵Narikura 日式炸豬排店

相信大家一定曾經吃過日式炸豬排
但又有沒有試過吃一塊從此永世難忘的炸豬排呢?
小歌今次要為大家介紹的是
小歌第一、東京第一、日本第一的炸豬排店 成藏!!>v<
(剛剛查看日本著名食評網tabelog,
成藏仍然是全日本最高分的炸豬排店!)
成藏位於東京都心的「JR 高田馬場駅」步行5分鐘的距離。
( 高田馬場其實只是與池袋相隔兩個站的距離,很方便!)
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成藏一直很受日本當地人歡迎,長龍常常出現。
(成藏沒有供應提前預約的。)
小歌去的當天是平日,大約11:05到達,
已經看見人龍,但不是太長,
很幸運第一輪便能夠吃了!:P
(但小歌去的時候,成藏還沒有入選米芝蓮(台灣:米其林),
不知道現在會不會更多人了><
大家不想等太久,可能要早點到達呢。
因為店內只有18個位。
另外,小歌認為午市時間會較少人
而且每份定食比晚市大約便宜了300日圓。)
11:30正式開門,但可能因為長期有人龍出現的情況,
開門前已有侍應小姐給餐牌大家看和落單。
店內提供不同價錢和種類的豬排作選擇。
小歌與友人一位叫了較便宜的170克里肌肉(1650日圓),
另一份選擇了優錢較貴期間限定的沖繩Agu豬(3700日圓),
再加一隻炸蝦(550日圓)。
難得來到,當然想試試日本第一炸豬排店配優質豬!:P
170克里肌肉+炸蝦
沖繩Agu豬
一般的炸豬排店大多用機炸的。
但成蔵是以全人手控制油炸過程和採用低溫豬油炸豬排,
而且每換一組客人便會換一次油
炸豬排的皮較酥脆和淺色,
而且完全不覺得油膩!
第一口咬下去,口感與一般的炸物已經有很大分別!!
而且肉質很嫩,真的是太好吃了!!
加上我們其中一份點了價質Agu豬,
那一份炸豬排...真的...真的是太好吃了.........!!
簡直就是天上有,地下無!!
真的沒有誇張!
那份豬排有些少肥膏,
加上肉質更嫩,
真的是太好吃了吧.........
小歌寫到寫裡,恨不得立刻飛到東京吃>/\<
大家有機會,真的會來這裡試試啊!!
極級推介!!!!!!!!!!
Agu豬排

成藏
營業時間:11:00-14:00 (逢星期一、二、三、五、六)
                 17:30-20:30 (逢星期一、二、五、六)
地址:東京都東京都新宿區高田馬場1-32-11
tabelog:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1305/A130503/13114695/
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