[札幌必吃]在北海道也吃到人氣厚pancake —《椿サロン×円山ぱんけーき》


最近厚pancake的熱潮直捲日本和香港,
很多人到日本旅行也會去潮聖,
在香港,以厚pancake作主打的cafe也愈開愈多,但味道一般。
在大阪旅行時,一嘗過美味pancake的滋味,一試難忘,一直對這幸福的感覺念念不忘,
即使這次是到較偏僻的北海道旅行,也不忘尋找的幸福的感覺。
最後做了不少功課,找到了一間不太多人介紹的cafe《円山ぱんけーき》,
它在札幌有兩家分店,總店位於大通,
分店則是與另一家餐廳合作的《椿サロン×円山ぱんけーき》,在北海道廳舊本廳舍的對面,從札幌站走過去也不遠。
 
由於我沒有拍到cafe的正門,就上網找了一張,
來源:http://aill.hokkaido.jp/2017/02/01/%E6%A4%BF%E3%82%B5%E3%83%AD%E3%83%B3x%E5%86%86%E5%B1%B1%E3%81%B1%E3%82%93%E3%81%91%E3%83%BC%E3%81%8D%EF%BC%8Fthe-nikka-bar-%E6%A7%98/
 
內部的裝修也很有feel,餐廳中間還放了一部三角琴,因為聽說晚上這裡就會化身成酒吧~~~~
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一進門,服務員就會問你是不是吃pancake,要點多少份,我猜pancake是即點即做,需要點時間,所以就先問一下,就可以先準備。而且這裡需要每人點餐一份,單點飲品也可以。
 
這裡只有三種款pancake,兩款甜的,一款鹹的,鹹的沙拉鬆餅還有甜的Prince王子鬆餅和Princess公主鬆餅,各自都配飲品一杯。
這次我點了王子pancake跟公主pancake。
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這是王子pancake,2件厚pancake配上糖漿,味道不會太甜,還能吃到蛋的香味,pancake鬆軟,像棉花的口感,但又有飽肚感,不會像吃空氣一樣。
但總結而言我覺得這款沒太大的驚喜。
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比較驚喜的是這個公主pancake,賣相很吸引,上面淋上甜甜的果仁漿,跟pancake非常配合,果仁的香配上淡淡的pancake,真的很好吃。
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跟在大阪吃到的pancake比較,這款公主pancake很特別,印象也比較深刻,因為它不只鬆軟,配上好吃的果仁漿,味道恰到好處。
椿サロン・円山ぱんけーき
電話:011-222-2000
營業時間:10:00am至16:00pm
地址:北海道札幌市中央區北2條西4-1 
北海道 札幌市中央区 北2条西4-1 赤れんがテラス 1F
休息日:沒有
網址:http://www.maruyamapancake.com/
https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010102/1046371/

Zyy C