[香川縣]中野烏龍麵學校(高松校)、清水屋烏龍麵

http://www.nakanoya.net/
來香川縣，我覺得製作烏龍麵也是一個值得體驗的活動

中野烏龍麵學校是其中一個有名的體驗製作烏龍麵的地方
他總共有高松、琴平兩個分校，可以根據自己行程決定報名哪家
這次提早確認休假後，馬上上中野烏龍麵學校官方網站預約體驗活動
請記得一定要提早三天網路預約，不然就要打電話去問可不可以參加
預約的方式很簡單，如果日文看不懂有英文表單可以填
預約完會收到回信跟你確認日期時間，沒問題的話就等當天直接前往

我一如往常先搭到最近的車站後走路，大約要走18分鐘

這天好像有超多學生團跟觀光團來體驗
提早報到付款(一人約1600日幣，看是否試吃時要加購其他餐點)，隨後和另一個日本人被帶到一間教室去

原來當天這時間的散客只有我跟那個日本人，算是超划算小班教學嗎？(誤
老師基本上都用日文教學，但可能知道我是外國人所以偶爾會用英文單字輔助
因為太緊張然後又太認真聽課，導致我忘記照相，所以在這邊可能會用一些文字簡單講一下上課過程
上課總共分成兩堂，第一堂是如何製作烏龍麵，第二堂是如何製作烏龍麵糰

製作完麵條後，老師會幫你拍張紀念照

接下來是第二堂課，老師會先簡單說一下麵糰製作的一些常識

烏龍麵麵糰的材料是小麥粉、水、鹽，所以烏龍麵本身就有淡淡鹹味

根據季節要使用的材料量和熟成時間也會有變化
開始實作麵糰！

再採麵糰時，老師都放不同的音樂，還要我們邊拿著鈴鼓邊跳邊踩，有點害羞>///<
當然老師自己也很High，最後一首是PPAP，大家都一起Applepen起來

不要小看踩麵糰，我踩到滿頭大汗，一個月份的運動量都用完了

最後課程結束，每個人都可以獲得一份畢業證書(名字請自己寫)
這個掛軸感覺還滿有質感的，最上方的擀麵棍是可以拿出來使用的唷！

最後老師會請大家帶著一開始的烏龍麵上到二樓用餐區

老師會介紹三種吃法，讓你三個願望一次滿足(誤)

吃完麵就到一樓紀念品店和周圍逛逛。然後此時我又做出一個驚人決定(?!)

由於一家小有名氣的烏龍麵店"清水屋"就在附近，有鑑於我之後不太可能再來這邊，於是我決定過去再吃一輪烏龍麵

就算吃到肚子爆掉，說什麼也要今天就吃！

點了比較推薦的橄欖牛溫泉蛋醬汁烏龍麵，這種牛肉真的都好好吃喔！
抱歉我太會評價食物，但到目前為止在香川縣吃過的烏龍麵沒有一家不好吃的
這天我的烏龍麵之旅先告一段落，未來烏龍麵修行還會繼續下去~(那是啥？)