旅遊豆知識：純日文菜單怎麼看？(烏龍麵店篇)

到日本旅遊時除了景點之外…
最期待的肯定是各式美食了吧☆(OωO)☆
雖然說大部份的店家都會提供精美附照片的菜單
但有時還是會遇到只提供純日文菜單的店家
這時候該怎麼辦呢？
別擔心，其實只要有一點預備知識，一樣可以點得很開心喔！
今天先整理一下「うどん屋」(烏龍麵店)的菜單。

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比較有趣的是「狐」（きつね）
和「狸」(たぬき）
後面接うどん（烏龍麵）或そば(蕎麥麵)的料理。
在日本全國的「內容物組合」有點不一樣
核心都會有2個材料「天かす 」、「油揚げ」
「天かす 」是炸天婦羅時的麵衣，長這樣

「油揚げ」是炸豆皮

如果有興趣瞭解全國的狐與貍的排列組合的話可以參考這個網頁喔☆
きつねとたぬき（狐與貍)
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對拉麵店菜單興趣的朋友
可以點這邊看另一篇「旅遊豆知識：純日文菜單怎麼看？(拉麵店篇)」喔
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文章圖片出處：
葉隱うどん菜單圖：Ray' Story
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油揚げ照片：水の都大垣 とうふやさん