[沖繩美食] 沖繩必吃!暖暮拉麵 | 那霸牧至店

曾在九州拉麵評比擊敗一蘭拉麵的暖暮拉麵
是每位來沖繩必吃的首選拉麵店!
[旅遊日期]2016.07.16
到底是什麼樣的拉麵,可以曾經在九州拉麵評比裡面擊敗一蘭拉麵呢?
來過沖繩的都知道暖暮拉麵,沒來過的更應該要知道暖暮拉麵
這家拉麵在沖繩目前有六家分店,我們這次是去國際通的牧志店

那覇牧志店
地址:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-16-10
TEL/FAX:098-863-8331
営業時間:11時~翌2時 年中無休

這天的行程因為有沖繩一年一度的花火節,所以還沒11點就先來那霸牧志店吃完在開車北上去水族館
其實這樣是有點不順,但最早在規劃行程的時候就已經把該訂房的都訂好,要更改也都沒房間
加上很晚才得知,我們去沖繩的有一天剛好是沖繩花火節!才做出這樣臨時的決定
不過自由行的好處就是隨時可以更改行程,旅途愉快是最重要的,對吧!!!!(笑)
因為店內坐位真的不多,也大概10個位置,所以我們在外頭等了約15-20分鐘
進來的時候,先從販售機購買票卷
基本拉麵款從680日圓~850日圓不等,可以依照喜好點選口味
我們點了「半熟煮玉子ラーメン」,票卷上需要圈選麵條粗細、軟硬度、湯頭濃淡等選項
如果看不懂日文,店家會拿有中文的對照讓你圈選,跟一蘭拉麵一樣,可以自由選擇
在日本飲食,店家都會提供冰水,儘管在冬天也都是提供冰水,這已經是日本人的習慣了 XD
桌上有提供基本配備,有筷子、有湯匙、有衛生紙.... (這不是在說廢話嗎? 哈哈)
吧台的好處就是可以看到師傅製作的過程,也同時讓你可以安心食用,坐位自然也呈現L型的
可以看得出來店內真的坐位很少,也難怪會要排隊

背後也準備衣架讓你可以掛外套、帽子
等了大約7.8分鐘,拉麵上桌~~~
一顆切半的糖心蛋,兩片叉燒肉,還有蔥花
選細麵的話,很像一蘭拉麵吃到的那種細麵
叉燒肉比一蘭拉麵厚一點點,肥的部分比較多一點
糖心蛋蠻好吃的,在日本目前好像沒吃到不好吃的糖心蛋 XD
食用過後,只能說口為這種東西是因人而異的,沒有絕對 XD
或許一蘭拉麵已經深植我心,我還是覺得一蘭拉麵比較好吃阿~~~~~(飄過
但這家也是在水準之上的!
另外建議如果真的要吃可以考慮其他分店,因為這家或許是離國際通近,所以需要排隊
當然不想排隊的建議有到沖繩北部玩的時候,在名護市有一家,開車都一定會經過,重點根本不用排隊 XD

暖暮拉麵那覇牧志店
地址:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-16-10
TEL/FAX:098-863-8331
営業時間:11時~翌2時 年中無休

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Tommy Chang