【2016姬大九Day3】還在猶豫來大阪黑門市場不知道吃什麼嗎?不只是河豚和神戶牛,這碗燒肉丼你也不能錯過

凡要了解一個地方的飲食文化,走入市場絕對是最快的選擇,因為所有新鮮的食材,都會匯聚到市場中販售。黑門市場的歷史,已經可以追溯到明治時期,因為當年市場入口對面的寺廟,是黑色大門,黑門也因此得名,而黑門也已超過一百五十年的歷史。

黑門市場是我們這趟旅程中第一個造訪的市場,預計在此填飽肚子。交通方式一樣很簡單,搭乘地鐵到日本橋站,徒步2分鐘就能抵達。

來一杯香濃的豆漿,喝下口的濃稠度依舊在腦海裡難以忘懷。

上午十一時許,黑門市場早已被人潮擠得水洩不通。

走在路上,看到了河豚的專賣店,於是駐足品嘗一下。

在這裡,河豚有生魚片和炸物兩種形式,我們選擇炸河豚。

跟我想像河豚不太一樣,我以為河豚就該圓圓胖胖的,原來這是他不生氣時的真面目。吃河豚前一直覺得吃河豚好像是很可怕的事,很害怕被毒死,但既然來了,就豁出去品嘗吧。

6塊炸河豚就要1200日幣,也不算是相當便宜,口感吃起來其實我覺得很像魚,不過蠻軟綿的,推薦大家可以來試試。

往前走,來到了神戶肉店,他同時也是神戶牛的認證商店喔。

可是有證書認證的,看來不容小覷阿。

現煎的牛肉有以下很多選擇。

不過當然是要點神戶牛阿。

小小的七塊與旁邊一點蔥花就要兩千日幣,不過或許肉本身品質也好,煎的技術也很棒,肉咬下去超級軟嫩,邊咬肉的香甜在嘴中慢慢上來,難怪是我們朝思暮想心中第一的神戶牛阿。

繼續往前走,我們來到一旁的天地人拉麵店用餐。

天地人雖然是拉麵店,但他最有名的是燒肉飯,因為整個碗上,會整個被覆蓋滿滿的燒肉掩蓋阿,招牌上大大掛著傳說的豚丼,那碗看起來實在太誘人了。

記得要先在外面的機器買食券喔。

裡頭的位子並不多,用餐時間需稍微等候才有位置。

經過等待,令人垂涎三尺的燒肉飯終於上桌了。上面滿滿的叉燒肉,就如同昨天的拉麵一般,老班真的是佛心來了。
邊坐在吧檯的同時,就可以看到老闆在後方,用碳烤方式將肉燻香烤熟。肉有一定的厚度,不過裡頭吸附飽滿的醬汁,並不會太柴太乾,並且飯上也蘸滿了醬汁,讓其相當下飯,唯一可惜的缺點是肉太多飯太少,飯一下就被我們趴光了阿。
  旅遊資訊

  黑門市場

  營業時間:大部分店家09:00~18:00

  らーめん天地人11:00~23:00

  交通方式:地鐵堺筋線/千日前線 日本橋站  10號出口 徒步2分

  建議停留時間:2小時


儒儒 陳