【大阪·長堀橋】牛骨ラーメン❥❥❥ 拉麵控必吃清單、濃厚牛骨湯頭最對味

小腹凸凸  (๑•̀ㅂ•́)و✧ 哞~
牛骨ラーメン

晚上差點走到樓上的BAR???????
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牛骨王
人情麺家 牛骨王
〒大阪市中央区南船場 1-12-27幸福相互ビル1F
  • https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270201/27092423/
如圖所見、這間店門真的不大
但從店裡出來後、小腹會變大ρ(`.´)ρ
自動販券機
到拉麵店時、最喜歡店內用這種販券機點餐
除了不多的選項、讓人不會猶豫太久之外
另外就是、買完券後直接交到老闆手上
一種對廚師的信任感 ʕ•ᴥ•ʔ
 
再從老闆手上接到這道料理時
感受到滿懷著感恩的心
吃麵時總會有一種幸福的感覺
 
٩◔̯◔۶小提醒
自動販券機不收一萬元唷~
メニュー
這是最近看到最舒服的菜單了
一目瞭然(*・∀-)☆

拉麵                 加料

 只有三種類型                        ¥100
                            
牛骨白湯(加蛋+¥100)              蛋
牛骨醬油(加蛋+¥100)              泡菜
牛骨鹽味(加蛋+¥100)              蔥花
                                          加麵
                                          加湯  ¥200

牛骨海鮮沾麵    單點

附1顆蛋     ¥800                   炸雞
附1.5顆蛋  ¥900                   泡菜
附2顆蛋    ¥1000                  沙拉

 飯類                

 白飯
 牛丼
 牛筋丼
 生雞蛋飯
選擇性少到不管點哪一樣都會超好吃
巴台位
在拍吧台時
發現到我在拍照的老闆還故意彎腰躲相機
其實我就是想要拍他
因為老闆很像NoNo
 
內用10人座
   

平日晚上10點經過都會看到有人進出
有此可見 絕對是好吃的 (推推推???
這次來是週日的晚上9點
所以沒什麼人
(建議這個時間來
牛骨白湯拉麵

牛骨白湯拉麵

送上來時、一時不知道自己點了什麼(☉∀☉)
完全看不到裡面的料、也聞不到味道
牛骨白湯ラーメン

往裡面一撈、麵量好多
(圖已經是已經吃一半了٩(๑`н´๑)۶
(太好吃到、吃到一半才拍 哈哈
濃厚牛骨湯頭搭配細麵

超好吃~~~~

 
其實每次去沒吃過的拉麵店
都會小緊張又期待(;´∀`)
緊張是怕麵量會太多到吃不完
因為總被人誤會
每次都沒吃完、愛浪費食物
(其實我是小鳥胃
(但有時也是會挑食啦(・´з`・)
 
再來就是
日本拉麵的麵條大概是
粗麵、細麵、捲捲麵這三種
而我最會期待的就是細麵
個人喜好的問題之外
 
麵條細、容易吸附湯汁
煮的時間較快速、但避免麵糊掉
通常不會煮到完全熟就入熱湯繼續受熱
所以就算吃得再慢
吃到最後一口麵時
也不會軟爛掉(σ゚∀゚)σ 
 
不過屬於細麵的店
其實是適合上班族速戰速決
所以想要慢慢吃的話避免中午時段比較好

牛骨海鮮沾麵

日本的沾麵基本上品嚐的是麵條
但是我個人覺得這家店吃的是湯的味道
湯的味道很濃郁
直接喝也不會覺得油膩
雖然把麵吃完後剩下的沾湯還可以加清湯
當一般牛骨海鮮湯喝掉
但是最推薦的是加一碗白飯和一顆
搭配湯裡有的幾塊牛筋
就會變成日本人愛的炊飯
這又是另外一種

美味~~~

調味料

有付
芝麻、七味粉、黑胡椒粉、大蒜片、紅薑
大蒜片

是店家自製
加三片就很夠味
橡皮筋

在調味料旁放了一盒橡皮筋
一開始還看不懂 為什麼要放這麼多
難道有什麼特別用途(●__●)
吃完麵後才想到
是為了防止長髮女客人頭髮用到湯裡而準備的
好貼心~
乖乖的把兩碗麵都吃得一乾二凈後
拿到免費酷碰券兩張
所以以下照片是第二次來吃的
唐揚げ

酷碰券選項之一

炸雞三隻

每次不管到什麼店
都會點點看炸雞
 
這樣說雖然不太好......
但有些店家的副餐都會比主餐好吃
是一件很厲害的事
(就像是麥當勞的薯條
 
發現這件事是在
有一次去迴轉壽司店吃壽司時
突然看到菜單上有炸雞‼⁉
到底是誰來壽司店會吃炸雞跟薯條逆!!
越想越不對所以就點來吃吃看
殊不知

爆炸好吃!!!!

 
應該是到那時為止
在日本吃到最好吃的炸雞惹
(雖然最後還是被家樓下的便當店給打敗了(๑•̀ㅂ•́)و✧
 
所以再也不小看那些副餐
當然也在另間迴轉壽司店
試著吃照燒雞肉壽司後
覺得是那家店的極品
但原因是因為
打賭輸的吃納豆卷壽司
(那真的是夢魘~
(大家可以試看看(^o^)/
 
回正題
這間的炸雞好吃、但有點偏鹹
サラダ

酷碰券選項之二

水菜沙拉

也是來日本到現在為止最好吃的沙拉惹
不是生菜和菠菜而是滿滿的水菜
喜歡這個口感✿♥‿♥✿
牛骨塩ラーメン

牛骨鹽味拉麵

這顏色搭配是

夏!天!

這真的是夏天的拉麵
牛骨塩ラーメン

清淡的鹽味湯頭
清爽不油膩
小鳥胃夠大的話
兩碗真的都沒問題
夏天看著男生們吃麵
總是滿頭大汗
但這碗麵
絕對會一口接一口
根本沒時間停不下來擦汗
這不法形容的美味

敲!好!吃!!


(推推推٩(๑>◡<๑)۶
醤油ラーメン

醬油拉麵


再來是不太想點的醬油拉麵
純粹是不喜歡吃醬油味
我要先說
這絕對沒有不好吃

「整體也很普通」是我能夠擠出來的評價了v(・∀・*)
(好吃、但 推薦
(因為我不喜歡醬油拉麵
  
 
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最近小學生三年級
去泡了個三溫暖
沒注意到下水泡太久
室內水池起來想去戶外吹吹風時
在玻璃門前一片眼白頭暈看不見
然後就撞上玻璃門
五秒後還假裝沒事的走出去( ´∀`)b
這麼搞笑的事
日本人卻可以故作正經假裝沒看到
是我的話一定會很壞的大笑別人ψ(`∇´)ψ
  
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我是小學三年級 
我在日本生活
不知道什麼時候才會畢業 


小學 三年級