[東京吉祥寺]隱藏版自家烘焙咖啡店「ROASTER CAFE ぷらす90℃」來喝專業手沖咖啡!

從新宿站搭乘JR中央線往三鷹站方向,大約15分鐘就可以抵達吉祥寺站,這樣的路線,對於宮崎駿動畫的粉絲們想要前往參觀的「三鷹之森吉卜力美術館」,可說是必經的朝聖之路,特別提醒大家,宮崎駿博物館的門票可以在台灣事先向東南旅行社購買,提早一個月會是安全的時間。話說回來吉祥寺駅這個區域,出了車站向左邊走去,就可以馬上發現到像是PARCO、Miyake、東急百貨這類型的購物賣場,以販賣生活雜貨為主,絕對是女孩們的天堂!如果這些還逛不夠的話,可以往吉祥寺中道通(NAKAMICHI)方向前進,這裡有更多的特色小店在等著妳唷。
  
走進來中道通之後,轉角有間一圓餃子的這條巷子右轉進去,就可以發現這間只有9個座位的自家烘焙咖啡~《+90℃》。經營者高橋博之先生擁有日本咖啡協會所認證的咖啡講師資格 (コーヒーインストラクター検定),店內採用富士皇家最新款全熱風咖啡豆烘焙機~Fuji Royal Roaster Revelution,以提供手沖單品咖啡為主,還有販售咖啡豆與周邊咖啡器具。最驚人的是這裡的價格,每杯單品咖啡竟然只要280円起,這在寸土寸金的東京可是打著探照燈都找不到的!坐在吧台前的座位,欣賞著高橋先生的本格派手沖咖啡,乾淨圓潤的風味,都是咖啡職人的堅持。
​富士皇家全熱風咖啡豆烘焙機 Fuji Royal Revolution Coffee Roaster
​高橋博之先生│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
由於CP值特高,這裡多次登上雜誌推薦。│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​提供SofeBank的無線網路│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​空間不大,但處處可見道經營者的巧思│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​以提供各式單品的手沖咖啡為主│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​柔順且乾淨的風味!│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡 
​280円的手沖咖啡有著高橋先生滿滿的堅持!│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​這樣的隱藏版咖啡店怎能叫人不喜歡!│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​同時販售咖啡豆與周邊咖啡道具│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​280円日幣的手沖咖啡│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​Fuji Royal Revelution 咖啡豆烘焙機│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡 
​只有九個座位的咖啡店,產品也相對的簡單。│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡
​寫在紙製捲軸上的是當日新鮮烘焙的咖啡豆品項│[吉祥寺] +90℃自家煎焙咖啡

Roaster Cafe +90℃自家焙煎咖啡官方網站

店家地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-2 
連絡電話:0422-27-1182 
營業時間:11:00~20:00 
公休日期:  
  

咖啡 大叔