<食記>京都 一期一會的甜點 パティスリータンドレス。食べログ日本十大甜點店之一


到訪日期:2017/02/05
<パティスリータンドレス>
一週只營業三天的甜點店,每個禮拜會上網更新當週菜單,有些蛋糕可能只在那個禮拜出現一次,之後再出現就不知道是什麼時候了...甜點師只有一位,對自己的甜點要求很高。
去年撲空(上面寫店內用餐一點開始,但是我那次兩點到就全售完了),今年特地挑了下雨的日子,又在12點多到,終於吃到了。

搭公車在一乘寺下り松町下車,在寧靜住宅區的小店。
食べログ2016十大甜點店之一,在京都也是前幾名的店。
https://s.tabelog.com/tw/smartphone/award/sweets/
店內位子很少(7個位子),先點蛋糕,然後慢慢等。
今天進去最右邊路人男生自己一個吃了至少4個蛋糕,然後都拿出大砲在拍照www
我右邊的路人女生也點了3個蛋糕。
蛋糕是吃完一個再送上來,可能因為營業天數少,菜單會更換,秉持著一期一会,所以只好都點來吃吧?
我衡量了一下口袋,只好點⋯2個。
而且店員會按照建議吃的順序出蛋糕,而且蛋糕的溫度一定是保持在最適合吃的溫度。
因為保有品質,會發一張適合的食用溫度表。(說明在下方但是我咔掉了)
片假名好難喔看不懂。我點了1跟2
草莓季首選當然是草莓。
いちご一会 www 真的蠻草莓的,不信你看看說明⬅️完全因為詞窮不知道要怎麼介紹哈哈哈哈哈 
慕斯吃起來不會很膩(結果最後只來這麼一句www)
外表漂亮,內在也很好吃。
抹茶蛋糕有使用吉利丁,平常我都覺得吉利丁吃起來就是有個吉利丁感(可能使用比例不對?!),不是很愛,但是這個完全吃不出來那種感覺,而且蛋糕很妙,吃起來有現刷的抹茶感,跟普通的抹茶蛋糕真的不太一樣。
因為很愛又多拍一張。
因為附近有八大神社,所以吃完順便去散步,這邊是宮本武藏當初悟道的地方。
裡面賣的勝守我覺得蠻特別的
路過詩仙堂
結果最後進去金福寺
紅葉時節看應該很漂亮。
路邊的松樹

店名:Pathisuritandoresu (パティスリー タンドレス)
電話:075-706-5085 (+81-75-706-5085)(不能預約)
地址:京都府京都市左京區一乘寺花ノ木町 21-3
交通方式:叡山電車 一乗寺駅より徒歩10分

市バス5・65・北8系統 、京都バス18系統
一乗寺木ノ本町バス停より徒歩5分
バスは、京都駅、四条烏丸、四条河原町、三条京阪、
北大路バスターミナルなどから

京都市バス一日券の方は、3・5・65・204系統
上終町京都造形芸大前バス停から徒歩9分、
追加料金不要です。一乗寺木ノ本町で降りると、
市営バス一日券だと、160円追加必要です。
距离一乘寺 523 米

官網:http://www.kyotocake.com/



CINDY HUANG