【東京池袋】麵創房無敵家拉麵

在很多網友心中是第一名的拉麵:麵創房無敵家拉麵,我期待了好久,覺得一定要吃到!
那陣子真的超夯的,我的FB常常看到有人打卡無敵家拉麵,每次看得都心癢癢的
從池袋車站東口出來後,向右步行三分鐘即可抵達無敵家

大約九點左右來到無敵家時,果不其然有許多人在外頭排隊等候(這天禮拜二)
除了名氣以外,也因為店內不大,只有17個座位的關係吧

排隊排超長的(後面還有),其實我一看到隊伍人潮,就開始有點退卻...
因為這時跑完一天行程已經很累了,也很餓,加上十二月的冬夜裡,吹來的風又冷
但是我男朋友覺得沒關係,他認為難得來,想吃就給他吃吧!
感覺有很多台灣人在排隊,我們前後都是講中文的,哈哈

排隊的時候順便看看周遭街景,殺一點時間
我男朋友有很多手機可以玩,所以對他來說這點時間應該沒什麼
但我不太會玩手機遊戲,所以真的覺得好漫長(有推薦的遊戲可以跟我說)
心中只希望無敵家值得我這樣辛苦的等候

店門口有一個大鍋子,裡面寫著拉麵的成分介紹

菜單(中文版)
排隊期間有先發菜單,減少選擇時間,菜單有中文版本,真是便利
他們還有幫店內拉麵排名,想當然我們就直接選第一名了,有厚切叉燒、半熟蛋,嗯~完美!

全部商品,可以免費加大麵量
看網路上其它吃過的人分享,說不加麵也可以吃飽,我們就沒加麵了(在選擇的時候又掙扎了一下)
所以一般胃或小鳥胃的人,不用加麵份量就很夠囉

麵體是使用產量稀少,珍貴且別具風味的北海道產小麥粉,精心製作而成


出示本券 免費加 半熟蛋一個
點餐的時候記得可以出示哦,上面沒有寫到期日,不確定何時到期
不過我用的時候還可以,免費加一個蛋,超棒的!

等了一個小時左右,10點多終於進店內了,看大家都在吃拉麵,覺得好溫暖
桌前有許多調味料、蒜頭、茶水

如果需要紙圍裙、束髮圈,可告知店員,店家免費提供

No.1 無敵家拉麵 日幣1100円(稅入)
燉煮到柔嫩的厚切叉燒和用日式高湯底醃製的半熟雞蛋,是無敵家最有人氣的拉麵
湯底是使用大量的高品質的豬骨並細心地撈除浮沫,經過長時間的熬燉,使其乳化,不計麻煩
再使用極細的網狀過濾器進行2次過濾,熬製出清澈且濃郁的湯底
只有新鮮出爐時才能品嘗得到的沒有腥味的豬骨濃郁優雅的甜味和香味,沒有任何雜質清爽的濃郁口味
湯汁用店內特大鍋子花費16個小時1日3次進行熬煮, 剛出鍋的湯汁充滿清香,此時味道最為甘甜鮮美
無敵家不使用工廠濃縮加工製成的湯汁或湯精,100%天然原材料自製湯底
(此段文字截取自官網介紹)

排隊等了好久,終於等到這一碗!真感動~~~
一片海苔上寫著「歡迎來到無敵家」日/英/中三種語言
原本半熟蛋只有一顆,多了一顆是因為有用優惠券,一次吃兩顆有點多,但真的很好吃
如果有使用優惠券,建議考慮點沒有蛋的拉麵

麵條很Q、偏硬,我喜歡它的麵條

叉燒肉好軟,而且滿厚的,還有三塊,吃起來好滿足

湯頭很濃郁,但我對無敵家的湯反而還好
對我來說有點太油膩了,也有點鹹,最後沒喝完

如果覺得湯太鹹或想喝多一點,可以免費加高湯
我男朋友請店員加湯的時候講英文,應該要講soup(湯),結果講成soap(肥皂)
哈哈,店員滿臉問號,後來被店員糾正才發現講錯(我原本也沒發現),滿好笑的
加湯後有比較淡一點、沒這麼鹹,但覺得還是很油,如果不要這麼油就好了
(鹹的話還可以,不太喜歡油)


其實整體還不錯啦,很好吃,但有沒有到「必吃」的程度就看個人了~
(只能說我期待太大反而有一點小失望,不要期待就沒有傷害,還是平常心比較好)
吃一碗麵要這麼辛苦排隊,我個人是須要考慮一下(太累了)
如果剛好經過+不用排隊,那就滿值得吃了XD
不知道之後排隊熱潮會不會退卻

吃完拉麵準備走回池袋之家,這是我們這次旅行的最後一夜
腳好痠了,我男朋友開寶可夢看到一個稀有的寶貝還要跑去抓,真的很厲害


日本池袋。麵創房無敵家拉麵
營業時間:10:30-翌04:00(休業日 12月31日-1月3日)
地址:〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-1
相關網站:官網
 *不接受信用卡付費/不可攜帶寵物/嬰兒車不可入店/座位17席


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