旅遊豆知識:純日文菜單怎麼看?(燒肉店-『肉』篇 )

速查-肉篇

日本旅遊除了拉麵和定食類常吃之外
偶爾也會想要吃頓好的來犒賞自己
燒肉大部份的都是首選
(\肉肉好ㄘ!補充肉份/)

除了用萬用指指點餐法之外
懂得一些關鍵字就可以更自由點餐喔☆

為了讓大家點餐的時候可以用這篇「速查」
所以只列出最必要的關鍵字
(一般店家都有提供的基本款)

另,這篇的參考菜單是「牛角

【牛豬肉肉3核心】

為什麼只有3個?


因為肉的各部位全寫出來太細而且不實用@@
所以用口感概分成3大類就好囉
(分類概念來自這裡)

【牛豬肉肉特色部位】

這些是hen有特色的部位可以試看看喔

牛豬特色部位


【雞、羊肉相關】

【調味關鍵字】

燒肉關鍵字-調味

註:文章內只有列出最常見的關鍵字
如果有想要知道的特定料理名稱的話
歡迎留言或到沛沛粉專和我說喔☆

希望大家去燒肉店都能點到自己愛ㄘ的肉肉☆(>ωO)

肉品分類概念參考資料:
梅と桜 ―日本台湾年軽人的事情―日本的燒肉
http://umesakura.jp/20150313192831.html

圖片素材出自:
牛角 メニュー紹介
http://www.gyukaku.ne.jp/menu/index.html
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