旅遊豆知識:純日文菜單怎麼看?(燒肉店-『配菜湯飯麵甜點』篇 )


燒肉店-配菜湯飯麵甜點速查

在上一篇燒肉店文章肉肉篇
把燒肉店的大眾款肉肉都介紹完了
但是只ㄘ肉會有點膩
所以
這篇把餘下的配菜湯飯麵甜點
都咻咻咻咻一起介紹完喔☆(>ωO)
這樣去燒肉店總之就安心惹
#讚讚

懶人包只有列出基本通用關鍵字喔☆
(就是到哪邊都差不多點得到的東西)

青菜、海鮮類

配菜湯飯麵甜點

菜單上常出現的關鍵字

豆知識:關於〆(しめ;シメ;shime)

しめ有最後一個步驟、結束的意思

日本的飲食文化裡頭
會有「以○○作結」的習慣

像是常看到日本人吃火鍋
會用剩下的高湯煮成雜炊
那個雜炊就是「しめ;shime」

大多都是澱粉類的料理
主要的是把胃的空間填滿,吃飽這樣子

所以菜單上常會看到〆の○○
就是最後吃○○作結的意思囉☆

像是這個「〆の箱庭うどん」
最後吃烏龍麵吧☆

點菜小技巧☆

如果覺得某東西很好吃
想再來一份又忘記叫什麼的時候
可以在還剩一點的時候
和店員說「お代わり;O ka wa ri
就會再送一份一樣的東西來囉。

註:各家燒肉店會有不同的主打創意料理
如果覺得「好像很有趣想ㄘㄘ看」的話
就點點看吧☆
常常會有意外的驚喜喔☆

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