日本美食-南国庄沖繩料理 沖繩料理丨居酒屋丨民宿 結合3大功能的當地特色店

 
日期:2017-05-03
名稱:南国庄沖繩料理

電話:0989-64-3155
地址:沖繩縣国頭郡恩納村前兼久73
 MAP CODE:206 126 202*55
營業時間:15:00-凌晨 確切時間不詳
平均消費:2500日元 / 1人
FB粉絲頁:N/A

Web官網:N/A
南国庄沖繩料理位於恩納村中段的熱鬧大街上
這裡無論是在餐廳數目上或者各種款式的商店都相對多樣
可說是主要為了服務這些高檔飯店所結合而成的商圈型態
也因此你會發現來到這裡的消費物價指數也跟著相對高漲許多
 
 
 
 
這間南囯庄其實並不在小毛一開始設定的行程裡面
只是大家都曉得在日本的店家大部份於晚上7點左右就會陸續結束營業
由於在飯店東摸西摸搞很晚才出門的小毛自然能選擇的餐廳也跟著受限
最後就選擇了這間離飯店也不算步行路程太遠的居酒屋來享用晚餐
裡面的味道充滿著沖繩當地的特色文物及日本榻榻米的傳統居酒屋裝潢
 
 
那麼何謂沖繩料理呢?
沖繩料理其實有點像是我們中式的熱炒料理
炒飯.炒麵.炒青菜及各式各樣的肉食料理都可以找的到
只是若是拿來與我們一般中式熱炒店相比的話
小毛覺得沖繩料理在選擇性上來說仍然與我們傳統的海產店有著一段差距
我只能說台灣的海產店真的十八般武藝都樣樣精通吶!!
 
 
 
在沖繩的居酒屋上菜前
服務生會先遞上一盆小菜給你開胃享用
且同時間會跟客人收取300-400日元不等/1位的桌錢(每家店的金額都不盡相同)
另外在這裡用餐時也要注意看看上頭的標價金額是稅入(含稅)or稅拔(未稅)
因為這會牽扯到你最後是否會再加收8%的含稅金額上去
 
這道黃油鮮魚可以說是沖繩料理的靈魂之一
香氣滿載的黃油香直接與淋在新鮮魚貨身上
鮮魚本身有事先經由熱油煎至表皮呈現酥脆狀再上桌
所以是一道很適合拿來下飯配點小酒的鮮魚料理
只不過要注意的是這裡的魚種大部分都充滿許多小刺
對於不太會處理魚刺的朋友來說可能會是一項很吃力的工作
 
 
 
這盤炒麵完全是為了毛荳來點選的菜色
它們的炒麵比起我們台式炒麵要來收的更乾更緊實
所以吃起來會有點像乾麵但香氣度上的表現也會更加明顯突兀
 
 
蝦卵鮪魚壽司
極緻新鮮的鮪魚肉包裹在壽司米之中
每咬一口都能吃到它魚肉的鮮甜美味
只不過鮪魚肉的Size也似乎給它太小了一點吧...
 
 
採用沖繩特產柳橙所特調出的酒精飲料
口感度上來說算是小毛在此次旅行所喝到品質極佳的一杯酒精飲品
沖繩的居酒屋整體消費下來真的不算是太便宜
像小毛進來也才點了3道菜加1杯酒精飲料
結帳就花費了我近4500日元左右的金額真的是小驚人!!
但你若是想要來感受氣氛的朋友就另當別論了~
還是早點回飯店休息比較實際...Goodbye~
 
 
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祺富 黃