【大阪美食推薦】天地人炭火豚丼 日本橋黑門市場燒肉丼 中文菜單


會知道這間天地人炭火豚丼完全是因為PTT鄉民的推薦,出發前就把這間放入了口袋名單
天地人有二大招牌:炭火豚丼和各式拉麵,價格幾乎都在1000日圓以內
他們的炭火豚丼實在是超級好吃的,經由炭火炙燒,讓豬肉片幾乎沒有多餘的油脂
最棒的是上面所淋的炭燒醬汁,光是醬汁拌飯就相當下飯了,桌上的蒜酥一定要多加些
來黑門市場不只是吃海鮮、水果,天地人炭火豚丼也是推薦必來嚐試的餐廳之一唷!
天地人炭火豚丼的位置就在大阪日本橋站,黑門市場的外圍大馬路旁
這條街有賣很多開店用品,有開店的朋友可以來這裡順便逛逛
門口的廣告立牌,上面日文、中文、韓文都都有
主要說的是豬肉飯現在可以買外帶,如果店裡面客滿的話
門口的菜單立板,可以在門口看好要吃的菜色之後再去裡面買票
這裡最主要的有二種菜色:拉麵和炭火燒豚,如果二種都想吃可以買二號
二號是迷你烤肉拉麵套餐,售價是1000日圓,還滿划算的
天地人炭火豚丼的店內空間並不是很大,座位數大約有10位左右
我們是下午時段過來的,並不是用餐時段,所以才會有空位可以馬上用餐
天地人炭火豚丼的售票機,如果沒零錢可以找店員換
上面有日文、中文、韓文和英文菜名,不用怕看不懂
我們點了3號的豚丼(普通),如果想吃多一點烤肉就可以點4號
買好票之後直接交給工作人員就行了,檯面上有冰冰涼涼的麥茶可以自行倒來喝
在台灣吃過一間拉麵店,他們也是提供麥茶,只不過裡面裝的是溫溫熱熱的麥茶
吃拉麵配冰涼的開水或麥茶才對味呀!
餐桌上附的紅薑片、蒜酥、辣椒粉和胡椒粉
最推薦就是那盒蒜酥了,又酥又香,加在飯裡真是大加分
豚丼(790日圓)
還沒來之前原以為是燒肉片,薄薄的那種
但是這碗豚丼上桌後發現,原來是超厚的豬肉片呀
這裡的豬肉片會先煎過,再拿到炭火上炙燒,最後再放到白飯上淋上秘傳醬汁就完成了
豬肉片真的滿厚實的,但是在咬的時候卻不乾柴反而很軟嫩,最棒的就是上面的醬汁
咬一口燒豬肉片,然後趕快扒二口白飯,真的是超級滿足的
一開始可以先享受這碗豚丼的原本味道,吃到一半的時候可以加些桌上的蒜酥
蒜酥可以讓這碗豚丼有完全不一樣的香味以及口感
別看我們加了很大一湯匙,這一湯匙還覺得不太夠呢!
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日本橋黑門市場燒肉丼|中文菜單|天地人炭火豚丼
地址:大阪市中央區日本橋2-4-10
營業時間:10:30~04:00
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Nina Yam