京都|暖呼呼人情串燒店-炭燒創彩鳥家 人見(二訪)我到京都必做之事之一:來人見吃飯



這次的京都行,有一大半原因是因爲這間人見及蒼空bar,實在是太想再回來吃一次跟喝一回的。

這回來做好萬全準備XD,把訂位提早了一點小時,深怕像上次想追加卻賣完的囧境。
希子妹更是有備而來,一開點就嚇到外場妹妹,雞脖子4串、蔥肉串4串.........,完全沒在客氣的點,到底是有多餓啊我們~~~~外場妹妹說今天備料齊全,我們才恢復正常?。

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人見的菜單,kiko推薦主攻若雞串區,還有這價錢真的是佛心來著的,這種等級的烤法卻只賣這麼便宜的價錢,只能說一定要火力全開的大吃
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雞脖子肉,沒有一訪驚豔跟多汁,不過還是好吃,還是列為必點。
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烤白子
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雞胗
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雞腿肉,裡面肉汁飽滿,肉嫩。
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雞心
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必點:雞屁股(其實不太喜歡這個部位,但老闆烤的實在太優秀了,外皮烤的極酥脆,有種緊繃感的感覺,但一咬下,裡面的雞汁及油脂擴散在嘴巴裡,搭配的酥脆的外皮一起咀嚼,實在是太完美了)

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手羽先
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必點:蔥段雞(這個跟一訪時一樣喜歡,京都的九条蔥實在是太香甜了)。

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老闆招待的北海道玉米。
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雞皮(烤的外皮超酥脆,但裡面又保留了溫和的油脂,簡單灑上點鹽,好下酒啊~)
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雞菲力
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雞肝
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芥末雞胸肉

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北海道玉米(剛開始是老闆知道我們二訪時,感謝我們大老遠來請我們吃的,一吃就出事了,太香甜了啦,立馬又追加了一份)
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必點:烤飯糰。
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烤飯糰來時一定要配上這道漬菜,來京都吃漬菜就對了。山藥實在好吃。
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費時超久的烤飯糰,外面烤的非常焦脆,薑汁的醬汁,好吃極了。
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最後來碗雞白湯,完美的結尾。
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今日戰鬥值^^

二訪吃,跟一訪時吃的感覺有點不同,我們喜歡菜色排行榜變了。


*Kiko推薦一定要點的品項:

❶雞屁股(其實不太喜歡這個部位,但老闆烤的實在太優秀了,外皮烤的極酥脆,有種緊繃感的感覺,但一咬下,裡面的雞汁及油脂擴散在嘴巴裡,搭配的酥脆的外皮一起咀嚼,實在是太完美了)

❷蔥段雞(這個跟一訪時一樣喜歡,京都的九条蔥實在是太香甜了)

❸北海道玉米(剛開始是老闆知道我們二訪時,感謝我們大老遠來請我們吃的,一吃就出事了,太香甜了啦,立馬又追加了一份)

❹雞皮(烤的外皮超酥脆,但裡面又保留了溫和的油脂,簡單灑上點鹽,好下酒啊~)


另外,老樣子,飯團?跟雞湯也是必備一定要點的。


?這間店是我對京都這城市改觀及還有眷戀的地方所在。

老闆還是依舊忙碌,一個人要應付整間店的串燒,但他不會擺臭臉給客人看,再忙還是會跟新客人、老客人寒暄幾句,話不多,但可以感受出他的真誠及對串鳥的熱情,加上他賣的價位,我覺得他一定是個很有熱情的人。

會讓人一來再來的店,有時美味是不夠的,餐廳的氛圍、服務的狀態皆是影響因素。在人見吃飯,的確舒服,雖然不是道道完美,但在裡面吃飯,不會覺得自己像個旅人,而是像家裡附近的居酒屋感,可以輕鬆自在。


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每回要走前老闆都送上同一瓶酒給我帶回飯店享用。

結帳時,老闆突然大叫了一聲,原來是他想起我們一訪時間了,很厲害的,時間點沒說錯,於是又送上了跟上次一樣的清酒,叫我回飯店好好享用?,他說他記得我們很愛喝日本酒。



??Kiko碎碎念:

1.強力建議:ㄧ定要訂位,客人都沒有斷過的,最好是訂早ㄧ點的位置,大部分肉類比較好吃的部分,在九點前都賣光光了。

2.拜託,訂了位ㄧ定要準時去,老闆已經很辛苦了,加上老闆對台灣印象極好,請各位別丟台灣人的臉,沒把握的時間就別訂位。

3.此次2016/09/16晚餐花費?¥8000多/2枚吃貨女性,包含30串、幾道菜及酒錢。只收現金!!!!



????[京都*佛心價錢真誠笑容串燒店:炭燒創彩鳥家 人見](初訪)
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  京都府京都市左京區二條通川耑東入大菊町96 
  營業時間18:00~23:30(22:00LO)
  定休日:星期三
  075-771-7818 
  只收現金!!!

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Kiko Yang