誰說Bills一定要排隊-七夕橫濱紅磚貨倉悠閒晚餐 附教學

橫濱BILLS

上回介紹了杯麵記念館的人氣工作坊! 手工造麵工作坊(元祖雞湯麵)
地址:橫濱紅磚貨倉2號館
推薦度:★★★★☆
網上預約了座位,出示預約編號﹔教學程序在下一回分享… (期待)
7月7日是七夕,零羊在剛過去的2017七夕去了橫濱,晚餐試了有名的Bills (橫濱紅磚貨倉店)。
 
Bills人氣仍然保持,招牌就是梳乎里熱香餅﹔就是蛋白pancake。
梳乎里熱香餅
日本熱門餐廳排名前幾名的代表,入席時已見不少本地人在下午茶中,幾乎每一枱都有點招牌的classic hotcake。
梳乎里熱香餅
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零羊來個很早的晚餐,於是下單要了3道主菜加2份甜品:
 
芝士多士 (吐司)飛碟配沙拉
Sandwiches, Burgers-Pan toasted mozzarella sandwiches
Sandwiches, Burgers-Pan toasted mozzarella sandwiches 1320円(稅抜)
頭盤小食香脆吐司,少許的香草碎調味,大量的mozzarella芝士在切開吐司時泡出,芝士很有彈性胃口大增。
Bowls, Grains-Green risotto, soft herbs and parmesan 1420円(稅抜)
青綠色的香草飯,原以為會很重香草的味道,相反芝士及奶油味更重,很美味。米飯粒粒分明,雖然等了一段時間,但新鮮烹調的意大利飯,熱呼呼的更好吃。
 
(招牌)軟酪蘇乎里熱香餅配香蕉香蜜牛油
Bills Classic-Ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter
Bills Classic-Ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter 1500円(稅抜)
聞名不如見面的人氣蘇乎里熱香餅,BILLS食客一枱一碟,來到零羊枱面前,牛油蜜糖的香氣最濃,之後是雞蛋的味道。蘇乎里熱香餅就是蛋白熱香餅,熱香餅本身不甜需要加上秘製牛油連糖醬,升高的蛋白令熱香餅更鬆,中間似熟不熟的棉花口感,很新奇口味感想就人人不同。
 
(橫濱店限定)雜莓熱香餅
Bills Classic- Berry berry pancakes, berry butter
Bills Classic- Berry berry pancakes, berry butter 1500円(稅抜)
雜莓熱香餅不像(招牌)軟酪蘇乎里熱香餅配香蕉香蜜牛油,反而更像平常的熱香餅,零羊較喜歡雜莓熱香餅不論口感上和味道。新鮮雜莓加酸果醬配不甜的熱香餅,牛油與招牌熱香餅不同,這是雜莓味道的。
 
 
自家製熱情果梳打飲品
Bills Homemade Sodas-Passion fruit 800円(稅抜)       
 
自家製青檸木槿梳打飲品
Bills Homemade Sodas-Hibiscus and lime 800円(稅抜)
 
Craft Beer-Weekend journey white ale by Yokohama Bay Brewing Co 1000円(稅抜)
淡味的手工啤酒,酒精味道有點突出
 
BILLS給零羊的第一感覺是環境很舒適,很適合休閒聊天、三五知己聚會的咖啡店。
BILLS

食物味道一流很有特色,份量很足夠,雖然價錢有點高,但不妨可以試試。
餐廳人流下午會較多,零羊先在網站預約了,但預約只限下午5時半後…
所以來個晚餐,再欣賞橫濱夜景不失為一個好節目。
夕陽
夕陽
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