[沖繩]來去吃一碗夏夜裡耐心排隊等候,且眾所皆知的(暖暮DANBO)拉麵。

​五年前我去沖縄時看了大家的推薦說一定要去吃吃通堂拉麵的男人麵女人麵 (滋味真的很棒)
還沒去過的朋友請參考這篇
三年後還是跟隨大家的腳步來去吃一碗暖暮拉麵
​這晚我們搭的是晚班機所以沖縄暖暮拉麵就是我們抵達飯店後的第一個行程
不是開在熱鬧的大街上;暖暮拉麵的辨別方向
就是從星巴克巷子彎進來一直直走看到大排長龍的地方就到了
​都已經是晚上九點多了還是這麼多人排;6月底的夏日夜晚仍是熱呼呼
在汗流浹背的等待中熬了40分鐘才輪到我們呢
​ 來自九州的暖暮拉麵卻能在沖縄這小島上大放光明
讓我們來一瞧究竟看是不是如江湖上所言?
​ 店內的座位不多因此要等待翻桌率的時間挺長的
​透過食券機器點點期待已久的暖暮
​食券出來後記得在上面圈選個人需求
​座位前方有簡易說明;說來好笑真的好像人跑到東區吃一碗拉麵的感覺
因為裡面的聊天聲都是國語台語混雜
​暖暮拉麵在沖繩的分店很多;若你剛好不是住在國際通附近那可以選擇就近的分店喔
節省寶貴的旅遊時間
​看似台灣的滷肉飯其實就是把肉塊切丁滷製一番然後在熱騰騰的白飯撒上蔥花;
通常日本人稱之為角煮,這碗是彈寶弟弟的;他說口味還不錯 
​ 撒滿白芝麻的拉麵;加上些許店家特製辣醬;蔥花份量霸氣十足的就是
店內人氣之一[蔥花白芝麻拉麵]吃拉麵時大家愛加上甚麼佐料?至於我呢...
我最愛濃濃的蒜末和白芝麻了
​這碗和上面那碗差別就在於多了黃金蛋這樣;拉麵名稱就是人氣NO1[煮玉子蔥花白芝麻拉麵]
口味完全相同;拉麵的麵條以我個人口感我喜歡偏硬(和一蘭,一風堂一樣都是細麵)
而暖暮的湯頭喝起來大概就是比我們在台灣吃東西的口味鹹一點;還不到死鹹的程度
分量挺多的;我一個人是吃不完的狀態(​要小心吃第一口喔!!因為上層都是油底下湯非常滾燙的溫度)
至於通堂和暖暮比起來在我記憶中的味道誰勝誰負呢? ​
以我個人口味是比較喜歡通堂拉麵的;有吃過的朋友絕對懷念它的辣豆芽菜和拉麵組合起來的口感
至於在服務態度層面上;因為我和彈寶在東京已經嗑下了好幾十碗拉麵的經驗
彈寶深深覺得關於熱情的招呼這點;在這方面暖暮真的是完全輸了(可能那天太熱大家都煮累了​)

暖暮官網: http://www.danbo.jp/
沖繩睽違到現在也已有五年的時間,不知道下次再去是何時了啊?

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胚比 Chang