【大阪】和杏豬排。日本最大炸豬排連鎖店

 

第一次的日本豬排就獻給日本豬排界最大連鎖店---「和杏」了
結束環球的一天後,常常都是飢腸轆轆的狀態,幸好環球影城一出來就有一區小小商圈,讓餓到前胸貼後背的我們能夠迅速的止飢
說是這樣說,真的等到閉園時出來吃晚餐,每個餐廳大概都是滿座需要排隊的
這天光是這個「和杏豬排」就榮登排隊時間最久第一名,比任何遊樂設施牌的時間都還要久
(這次我們有買快速通關)
不過真的太想吃豬排,還是心一橫的排下去
 
 
樣品看起來在發光啊!!!!!!
好餓~~感覺好好吃~~~~~~
 
排了大概快一小時終於能夠坐下好好吃晚餐
 
厚切りひれかつ定食1620円
炸豬排一定會出現的高麗菜絲吃到飽這邊也看得到
 
桌上本來就有炸豬排的沾醬和高麗菜絲的調味料
高麗菜絲淋上醬料後酸酸甜甜,加上高麗菜本身的爽脆清甜~~阿~~好開胃
 
你們看~~這外層炸衣炸得金黃,裏頭豬排卻還粉嫩粉嫩的~好美麗啊
看到這漂亮的顏色就忍不住期待值upupup
 
但我不得不說.........吃起來跟我想像的軟嫩實在有段差距
接近油脂的地方才比較濕潤比較香甜,而另一半整個口感和味道挺普通的,吃到第二塊就會覺得肉質有點澀
 
海老しゃぶかつ定食1650円
原本是為了他們家的豬排而來,結果排隊排一排看到櫥窗裡的炸蝦樣品越看越想吃
好在店裡有這種兩個願望同時滿足的套餐,不只可以吃到炸蝦也還有豬排,根本看準像我這樣甚麼都想吃的人客
 
 
炸蝦沾上塔塔醬就是好對味
塔塔醬的濃郁不論配上甚麼炸物都好厲害喔~~家裡應該要囤一罐
 
不確定是不是塔塔醬的加持,跟炸豬排比起來我覺得炸蝦更好吃
炸蝦酥脆的炸衣和裏頭Q嫩的蝦子配在一起實在美味
 
 
好奇怪啊~~~明明就那麼粉嫩看起來如此多汁,為甚麼吃起來卻不是這樣呢?
我的這一份豬排和偷米的一樣,真要比較我還比較愛偷米那一份,因為我這份沒有油脂啊!!!
甜度就比有油脂香氣加持的豬排略遜一籌
 
在日本的餐廳吃東西除了啤酒之外我最常點的就是烏龍茶
大概是98%的餐廳中都會有烏龍茶這個選項(連在樂園也不例外),沒有添加多餘的糖,喝完不僅解膩也很清爽
p.s後面那杯啤酒是誰的大家應該都知道吧
 
第一次的豬排體驗不太符合心中對他的期待
我私心還覺得台灣知X家的腰內肉豬排更好吃
決定下次去日本在試試看其他家的炸豬排,希望能平反這次對日本炸豬排的印象阿~~
 
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哈比 Hobbit