【日本·青森·弘前】單價50円up昭和風居酒屋,薄利多賣半兵衛超道地料理+中文菜單不怕點錯


在弘前城閒逛逛後、走回Super Hotel路上,剛好經過一間聽說滿特別的居酒屋「薄利多賣半兵衛」,同樣都是全日本各地有開連鎖店的居酒屋,但跟鳥貴族比起來薄利多賣半兵衛的名氣顯然落後一大截,不過相較之下其實我更愛薄利多賣半兵衛的氛圍。
薄利多賣半兵衛弘前店藏在一條小巷子裡,不仔細找其實滿容易錯過的 :
從小巷中進來後就會看到非常復古懷舊的手繪牆面海報,這就是薄利多賣半兵衛的賣點之一「懷舊昭和風」。
除了手繪牆面海報,薄利多賣半兵衛的門前掛著許多昭和時期的小畫報、各種懷舊招牌,讓人從外觀開始就有種自己要走進時光隧道了的感覺。
而賣點之二就清清楚楚的寫在門前的這個小看板上!全種類170種餐點、烤雞串50円起!這麼豐富又便宜的菜色就是「薄利多賣半兵衛」最吸引人的地方!50円的烤雞串要去哪裡找!!!
立刻拉開北國特有的雙層玻璃拉門、進到店內後,更是被滿滿的懷舊物品包圍啊!不知道為什麼看到這種爸媽年代流行的東西,讓人特別有種親切感。
店內還有復古懷舊風的榻榻米包廂,如果跟三五好友一起來、坐在包廂內感覺就像在家裡招待客人啊!讓我突然好想找幾個好姐妹一起來吃薄利多賣半兵衛....
不過一個人來的話,店家通常會引領客人坐在能看見廚師料理食物的吧檯前,既不佔用桌位、又能跟廚師互動,比較不無聊。
桌上放著日文菜單以及各式調味料,眼前這盆黑黑的是炸串沾醬,若是有點炸串的客人可以在食用炸串前先沾取一次再吃、風味更佳!
不過記得一串只能沾一次、一次就沾好沾滿喔!千萬不要咬一口之後又放進去沾第二次、第三次。炸串沾醬旁邊那個小鐵罐放的是沾小菜用的味噌,至於這個要如何使用?等等再告訴大家,先來看看菜單吧!
一拿起菜單端詳,立刻發現這裡賣的東西真的很多啊!除了串燒還有生串、炸串,以及炸物、關東煮、生魚片等等小菜,怕吃不飽的也有炒麵、大阪燒等等餐點可選,連飯後零食、甜點都有!整個讓我陷入選擇困難症當中。
看不懂日文不知道要點什麼?又怕點到驚喜包上桌自己不敢吃?沒關係!薄利多賣半兵衛有中文菜單,只要跟店員索取就好!看看這個琳瑯滿目的選項、再看看這個價錢!整個覺得這家店我可以吃十天XDDDD(欸)。
不過薄利多賣半兵衛有個比較傳統的消費方式,那就是每個客人進來、他們都會先送上一盤生高麗菜,這就是旅日新手到居酒屋用餐結帳時、常常以為自己被多收錢的「開胃菜(お通し)」。由於台灣沒有這項文化,所以常常在進入日本居酒屋時產生「我又沒點、你自己送我吃的還要收錢喔?」之類以為自己被坑錢的狀況。
但其實這是日本居酒屋的文化之一,較為傳統的日本居酒屋都會有這樣東西,有時可能是毛豆、有時可能是醃菜等等小菜,原則上就是每個客人都會上一份、收取類似座席費的小菜費,畢竟是在國外體驗當地文化與走入外國人的生活中,多少就入境隨俗囉!

在薄利多賣半兵衛這裡提供的餐前小菜就是新鮮的生高麗菜,會跟著擦手巾一起送上來,前面提過的小鐵罐裡裝的沾菜味噌就是在這時候用的!將小罐子裡的味噌用小湯匙舀出、放在小碟子上、再用生高麗菜沾著吃,鹹鹹甜甜的味道非常開胃。
接著來看看我一個人到底吃了哪些東西吧!首先是烤雞串五串組:
接著是豬肉串燒總匯:
一邊吃著串燒一邊喝著黑醋栗蘇打,我又看到菜單上有一個感覺很酷炫的玩意:
歐派冰淇淋這五個字立刻吸引了我的注意!!!到底是怎樣的冰淇淋呢??是做成有咪咪頭的粉白冰淇淋球?還是有更出人意表的造型呢?不囉唆~立刻跟點菜小哥點這道,上來的時候我著實要被日本人的創意笑翻了XDDDDD:
各位客官你們沒看錯、我沒貼錯~上面這隻白白的東西就是歐派冰淇淋,小哥送菜上來時,還跟我說明食用方法XDDDDD!跟我說要用嘴去吸這個歐派冰淇淋被剪破的頭XDDDD!

讓我不禁在內心吶喊:這是什麼羞恥play啦XDDDDDD?不囉唆~立刻來看看冰淇淋是怎麼從這個小氣球裡擠出來的:
[VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=14kIG7Cjy8o">
玩完了好吃新奇又好玩(欸)的歐派冰淇淋,我點的關東煮三樣組合也上桌了:
其他分店如何我不太清楚,不過整體來說在薄利多賣半兵衛弘前店用餐的經驗與過程滿愉快的!加上這裡的料理真的非常道地、現煮,除了美味之外又多了一點日本郊區、鄉下的人情味與溫暖,最後結帳完還送了我小餅乾 ,雖然不是什麼很貴重的東西,但收到禮物就是開心XDDDDD。
在薄利多賣半兵衛用餐的時候發生滿多我覺得很貼心可愛的小插曲,首先是我剛踏進店內時,幫我帶位的女店員其實以為我是日本人、所以用日文跟我說明用餐方式及要點單時再叫她等等注意事項。

但當我想詢問「關於菜單上的烤雞串組合是我可以自己選還是他們會幫我配好」的問題,是用英文提問、所以她發現我是外國人後主動詢問我需要英文或是中文菜單嗎?跟她拿了中文菜單並問完我要問的問題後,就發現原本店內放的日文歌變成了夜來香!雖然也是日文原文版的夜來香,但不禁在心裡感到有種被店家默默歡迎的溫暖XDDD!
[VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=exZ8Sno3pM4">
另外就是點菜小哥本來也以為我是日本人,在看到我用中文菜單跟他點菜時,由於這個出乎意料的狀況讓他慌了手腳XDDD趕忙想跟我借桌上的日文菜單來對照XDDD還好我處變不驚地切換日文模式、講出我要的菜名,他才驚魂甫定!

之後要結帳時也是叫點菜小哥過來!由於有前一次點菜經驗,所以只見他全神貫注、以認真的表情聚精會神的做好心理準備的表情、想認真聽懂我要用英文跟他說什麼?

結果我用標準的日文跟他說「お勘定お願いします。」讓他又慌了一次手腳XDDDD!趕緊連聲「はい!はい!」的跑去櫃檯找我的帳單,讓我瞬間覺得日本人真的是對於出乎意料的狀況容易當機的人種,也對日本人這樣的性格感到很可愛又有趣XDDDD!

弘前かくみ小路にある吉永小百合の看板が目印店
地址:〒036-8182 青森県弘前市大字土手町36番地
電話:0172-31-2202 
週日~週四:17:00~0:00
五、六、國定假日:17:00~翌1:00

抹茶 鮪魚蛋