【日本‧宮崎】2017九州慢行旅之旅‧ Menyakatsumi 麵屋勝水 國產小麥自家製麵

到宮崎吃什麼 莫宰羊 燒烤 牛排 馬肉 還是千律不變的生魚片





難得出國當然要吃好一點 但行走江湖難免會為了荷苞君傷腦筋 有花才會賺 有捨才有得

但支出一直大於收入的我  牛排吃到爽 燒烤吃到吐 米魯喝到掛就留在下一次

容我還是吃個便宜的拉麵套餐唄
 
麵屋勝水在橘通西3丁目商店街 巷口裡很多吃的 後面西橘通跟中央通更是眼花瞭亂

直白一點就是高級的"夜店" 

外頭站了一堆男公關直盯著我們看 感覺就是怎麼有二個傻妹在這裡啊
麵屋勝水的價格挺便宜 老句話不要換算成台幣一切都好說

其實我也想吃燒烤啊 但二個人吃個屁啊 起碼也要四個人以上才划得來唄 
店內不大 看一看時間 己過了用餐時段 店內的客人不多 倒是滿多上班族來這喝酒

看來日本的工作壓力跟台灣一樣大啊 
每一張桌子都有價目表 看圖說故事我最愛




如果全都是日文又沒圖真的會讓人愣在那裡不知所措
各式各樣的生啤酒以及甜點 價格都在上面 含稅後的金額也會寫在上頭 
來日本玩有個好處就是看不懂日文沒關係

但都會有寫漢字 所以很清楚知道這是什麼醬料
不管春夏秋冬 日本的商店都是提供冰塊超多的冰開水 
DM上頭有十種麵 二款飯 上頭寫的麵半分是指減麵 我挺蠢的以為是加麵 送上來才知曉

果然人餓到極點時腦子都不正常 除了點拉麵之外還點了一份餃子炒飯
野菜餃子/四顆 
日本的餃子都是用煎的 很少看到水煮的餃子 底部都會煎的焦黑焦黑 現點現煎所以滿間店都是油煙味

餃子裡的餡只有一種就是菜 口感挺微妙 一定要沾醬油才能蓋過那微妙的口感 
炒飯
炒飯更是簡單 只有蛋跟切的細細的蔥 沒有任何的配料 很單純的一盤

味道還不錯 米粒也不會太軟 是不是隔夜飯不太清楚 全部吃光會發現底盤都是油 
韭菜味噌拉麵 

這碗韭菜味噌拉麵是店內人氣最旺的一道料理 湯頭很濃郁 帶點微辣

但對我而言是很鹹 完全不辣
碗內有二隻湯匙 一隻喝湯 另一隻是撈麵跟菜用的

麵條有點軟 可能是我拍攝拍太久 這碗麵的量不多 可以說是少到不行

我以為我點的是加麵 結果看錯了我選了減麵TAT
濃厚芝麻拉麵(擔擔麵) 
DM寫著超大人氣 濃厚芝麻拉麵 担担麵

這碗拉麵手法採用了台灣肉燥以及四川辛辣的手法下去熬湯

上頭的豚肉則是則是另外加購 肉是現烤 但不燙口 還有點微溫 口感還不錯

湯頭油膩了些 如果不想喝湯就用鐵匙撈吃便可


Menyakatsumi 麵屋勝水

電話:0985-28-7878

營業時間:AM11:30-PM15:00 PM18:00-AM01:00

地址:宮崎縣宮崎市橘通西 3-3-33 

麵屋勝水:官網


小蓮 敦