北海道札幌必吃。奧芝商店湯咖哩。真的超級好吃~排隊都干願!!


湯咖哩跟一般吃到拌飯那種比較濃綢的咖哩完全不同

加入了高湯的咖哩湯在大火上沸騰

再配上大量的蔬菜跟主食   超好吃的札幌美食之一

一定要給自己一個機會嚐試看看

札幌有名的湯咖哩很多

我自己做的功課有以下幾家:

GARAKU、奧芝商店、Curry Di.SAVoY、PICANTE

每一家都有自己的特色  都讓人好想吃

最後我是選擇了連當地人都喜愛的奧之商店
背對札幌站往左手邊的大路一直走

就會看到這棟紅色的建築

也就是往EAST 百貨那個方向走過去就對了~
原來叫PEARL TOWN  珍珠塔啊~

奧之商店就在這裡的B1哦~

我是認那個美髮店轉轉燈來記的就是了XD
B1有幾間餐廳
奧芝商店湯咖哩

電話:011 5616662

地址:北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階


一走下來看到奧之商店就已經排到最後連坐子都沒得坐~

這是我們吃完後出來~發現還有人在排的時候拍的

不過基本上我們也是排了將近1小時~

反正也走累了~就坐著當休息了!!
營業時間:11:00AM~22:00PM  (21:00 Last Order)
店內的風格帶點傳統風味~

客人很多我就不方便多拍了
這裡的辣度是可以挑戰的!!

不過我只想吃美味的食物~~不想跟自己過不去!!
我們今晚就坐在吧台~

超開心!! 因為可以看師傅料理~
這位日本小哥還滿帥的~

看他一鍋鍋的煮出一份份的湯咖哩

熟練的動作   快速的節奏  看得讓人很過癮~
MENU 有日文版、英文版  就是沒有中文

他的點餐有一點複雜  不過按照順序點就沒問題了~

1.選湯底:鮮蝦湯(+100日幣)、雞湯、生蠔湯(+200日幣) 還有煙燻味

2.選主食:各式厲害的牛肉、豬肉、雞腿、漢堡排、海鮮....等 也有全蔬食的 看想吃什麼點什麼

3.選蔬菜:湯咖哩的特色之一就是蔬菜很多!! 原附的蔬菜外還可以從11種蔬菜裡自選一樣

4.選辣度:0~12辛,0~5辛免費  6~12辛要加價    我愛有點辣所選了5辛  

5.選米飯:白飯/糙米飯可以自選 小碗跟普通碗都免費 中碗以上要加價
今晚的飲品:小樽啤酒、Ginger Ale

總覺得在日本不管吃什麼都可以跟啤酒好搭啊~~~
雞腿蔬菜湯咖哩  (蝦湯)

這一碗是店家的招牌    大量的蔬菜是特色

整隻雞腿被蔬菜們淹沒在底下了~~

加入蝦湯的湯底  真有鼓蝦兒的鮮香  沾飯好好吃~
所有的蔬菜都是北海道當地自慢的新鮮菜蔬

將近有10種   自選的是北海道的馬鈴薯  

先經過油炸後擺盤上桌   咖哩慢慢吸附於蔬菜

每一口都是天然又醇厚的美味!!
北海道男爵馬鈴薯真的超級綿密而且香氣濃郁

跟咖哩搭配起來真的太美妙~
雞腿撥雲見日XD  

肉質細膩多汁   輕輕一撥就骨肉分離

雞肉與咖哩是分開煮的   

是上桌前才加入湯咖哩裡去大火快煮一下

所以能吃到雞肉本身的鮮味
牛肉漢堡排湯咖哩  (雞湯)

我好奇日本人為何狂愛漢堡排這道料理~於是決定一試

現點現手打出來的漢堡排   放到鐵板上香煎到二面焦香

再放入現熟好的蔬菜湯咖哩裡  熱騰騰上桌
這份的蔬菜比上一份招牌的少好多哦~~~

讓我有點捶胸  (我愛咖哩蔬菜啊啊啊~~)
不過不過~~這手打的牛肉漢堡排真是鮮嫩多汁的好美味~
白飯是吃咖哩不能或缺的伙伴

5辛辣度的咖哩   那嗆辣又爽口的湯汁  

配上白飯真的太美味~
檸檬擠在飯上是店員告訴我們吃起來更清爽的密訣
可惜時間不允許   不然我真的很想再吃吃別家的湯咖哩

看看不同之處到底在哪~

而且重點是湯咖哩真的好好吃哦~~

再多吃幾次我都不會膩啊!!!

不過這可能根我本身是咖哩控也有關係啦~~哈哈


Cindy Chu