【會噴火的拉麵!】全日本唯一的噴火拉麵,小心眉毛別燒掉啦!

普通的拉麵吃膩了嗎? 那麼「麵馬鹿一代」就是你的最佳選擇~位於日本京都的「めん馬鹿一代」(Menbakaichidai),是全日本唯一會噴火的拉麵,老闆會在你面前將熱油倒入拉麵碗裡,讓你整個碗都燒起來!

店家位於地鐵東西線「二条城前」駅走路六分鐘的地方,店面不大,看上去只是家傳統的拉麵店,但不管是平日或是假日,都會看到客人在外面大排長龍。輪到你之後,店主會讓大家穿上圍裙,也會請長髮的客人綁起秀髮,再仔細介紹吃麵時的安全措施。

美味的蔥拉麵 (圖片來源: https://www.youtube.com/watch?v=LsvFJaHvG2s)

拉麵店的店長通常都會有些個人的規定,而麵馬鹿的店長也不例外~下面照片是店長的一些規定,像是說「放入熱油的畫面是不能拍照的」,或是「不能離開座位」,「不能問店長最推薦的拉麵是什麼」。據說如果違反了規定,店長是會對你生氣的喔~

這碗會燒起來的拉麵,就叫「蔥拉麵 (Negi Ramen)」,被熱油燒過後的香蔥味道特別濃厚。這碗碗1250日元,一個人只能點一碗,而且不能要求不加蔥~所以不吃蔥的朋友,就只能點炒飯,餃子,啤酒,或是炸雞等其他小品料理。

拉麵一一送上之後,店長會確認客人的相機是否都已放在規定的位置準備錄影 (店家還有自備貼心的手機支架,幫客人放好喔~)。準備好了嗎? 上油啦!

(圖片來源: https://www.youtube.com/watch?v=LsvFJaHvG2s)

醬油基底的湯,配上燒過的香蔥,排再久的隊都值得啦! 燒過的麵條完全沒有想象中的燙,大家可以放心吃。店裡還有店長的周邊商品,欣賞店長噴火聲光秀的旅客,可以買一個回去做紀念! 除了享受美味的拉麵之外,記得要遵守店長的各種規定,吃飯之餘,才不會受傷喔!

  • めん馬鹿一代
  • 地址:上京区丸太町通日暮西入南伊勢屋町757−2 ササキビル 1F
  • 營業時間:11:30-23:00
  • 電話:+81 75-812-5818
  • 交通方式:地鐵東西線「二条城前」駅,徒歩6分鐘
  • 官網:http://www.fireramen.com/home/index.html

Ivy Chu