Quintessence 餐廳 (米其林三星)


景點資訊


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電話
+81-3-6277-0090
官方網站
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營業時間
1-12: Mon-Sat: - 12:00-15:00 - 18:30-23:00
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景點介紹

主廚岸田周三年輕時就遠赴巴黎學習廚藝,在2006年回日本開設餐廳,2008年就以33歲之齡獲得米其林三星,創下最年輕三星主廚紀錄,並從2008年到2016年連續被評為米其林三星餐廳。餐廳沒有菜單,由主廚參考當天來自世界各地的材料而決定,料理都由最新鮮食材制作而成,店內的招牌開胃菜是用北海道羊奶和五種橄欖油與鹽調味而出,色香味俱全。
值得一提的是餐廳消費非常平價,堪稱是最實惠米其林三星餐廳,所以他們家多年來一直都是東京最難訂座的餐廳之一,客人一般都需要兩個月前提前預定。

交通方案:

從JR五反田站或者JR品川站步行約1km。

從京急北品川站步行約1km。